后勤服务中心强化饮食管理工作

       12月13日，陈华斌副院长主持召开办公会议，就加强华体会app官网（中国）集团有限公司饮食管理，切实维护校园稳定工作作了具体部署。

 

       陈华斌副院长在听取了中心有关负责人就当前饮食工作的基本情况和维持食堂饭菜价格具体措施的汇报后指出，要高度重视，加强领导，继续抓好食堂菜价稳定工作；同时以菜价维稳工作为契机，提升服务水平和服务质量；切实抓好饮食安全工作，确保师生饮食安全。

 

       后勤服务中心根据“控制源头，抓好环节，调整结构”的原则，从以下几个方面着手，切实落实菜价维稳工作。一是控制粮油、副食品、蔬菜进货关，把好验货关，降低进货价格，降低伙食成本；二是是做好伙食深加工，降低损耗，提高质量；三是调整伙食供应结构，适当减少高价菜肴品种，增加低价菜品种，以满足低消费学生的需求；四是加强与学生沟通交流，定期公布蔬菜、粮油、大米等价格信息。