后勤服务中心全体餐饮员工受训

       4月17日晚，后勤服务中心特邀市卫生监督所工作人员为三个校区餐饮部的的200多名员工，集中进行了食品卫生知识培训。他向广大餐饮员工传授了食品卫生法律基本知识、食品卫生管理知识，并结合自己多年的经验，通过实际案例对餐饮卫生工作的关键点做了说明。经过受训，广大餐饮员工基本掌握了食品采购、储存、加工、制作、销售等各个环节所必须遵守的卫生准则等。

 

       为切实提高此次培训的效果，卫生防疫部门和餐饮服务部对参加培训的部分员工进行了食品卫生知识考试，并将在今年导入“五常法”，加强餐厅管理。这是后勤服务中心续试行《餐饮供货实体准入办法》后，加强规范华体会app官网（中国）集团有限公司餐饮安全的又一举措。